Champagne-kaasfondue

• Herkomst Nederland
• Categorie Valentijn
• Kaasfondue recepten
• 2 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 stokbrood
• 1 kleine zwarte truffel
• 1 teentje knoflook
• 1.5 theelepel maizena
• 1 deciliter champagne
• 200 gram emmentaler
• 200 gram gruyere
• 100 gram cheddar

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd het brood in stukjes.
2. Hak de truffel(1 stuk) fijn.
3. Halveer het teentje knoflook(1 teentje) en wrijf de fonduepan er mee in.
4. Meng in een kommetje de maizena(1.5 theelepels) met 2 eetlepels champagne(1 deciliter).
5. Schenk de rest van de champagne(1 deciliter) in de pan en verwarm het langzaam.
6. Voeg 1/3 van het kazenmengsel toe en blijf roeren tot de kaas gesmolten is.
7. Roer voorzichtig het maizenamengsel erdoor.
8. Voeg beetje bij beetje de rest van de kaas toe.
9. Roer de truffel(1 stuk) erdoor.
10. Zet de fonduepan op een rechaud en serveer het met de stukjes brood.
11. Serveer de rest van de champagne(1 deciliter) erbij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  stokbrood kan sporen bevatten van gluten en Allergie in stokbrood
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in stokbrood
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in stokbrood
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in stokbrood
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in stokbrood
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in maizena
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in stokbrood
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Champagne-kaasfondue
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek