Champignon-tomatensoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Tomatensoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 125 gram champignons
• 2 eetlepels tomatenketchup
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1 liter kruidenbouillon van 2 tabletten
• 3 sjalotjes
• 2 worteltjes
• 2 stengels bleekselderij
• 125 gram tofu
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels peterselie
• 2 eetlepels bieslook

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan

Bereidingswijze

1. Breng de bouillon aan de kook.
2. Snipper de sjalotjes(3).
3. Snijd de worteltjes(2) in plakjes.
4. Snijd de bleekselderij(2 stengels) in maantjes.
5. Snijd de tofu(125 gram) in reepjes.
6. Verhit de olijfolie(2 eetlepels) in een koekenpan en fruit de sjalotjes(3) met worteltjes(2) en bleekselderij(2 stengels) 10 minuten op laag vuur.
7. Snijd de champignons(125 gram) in plakjes.
8. Voeg de champignons(125 gram) toe en bak ze 5 minuten mee.
9. Voeg het mengsel met de tofu(125 gram), ketchup en tomatenpuree(2 eetlepels) toe aan de bouillon en breng het geheel aan de kook.
10. Laat de soep op laag vuur 15 minuten zachtjes pruttelen.
11. Breng de soep op smaak met peterselie(2 eetlepels) en bieslook(2 eetlepels).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gevulde tomatensoep met rundergehakt
  4
  40m
• Recept
  Tomatensoep by myself
  4
  1u
• Recept
  Pittige tomatensoep met gemberroom en omeletreepjes
  4
  30m
• Recept
  Chinese tomatensoep
  4
  35m
• Recept
  Tomatensoep met balletjes
  4
  45m
• Recept
  Chinese tomatensoep
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  kruidenbouillon kan sporen bevatten van selderij en Allergie in bleekselderij
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  kruidenbouillon kan sporen bevatten van soja en Allergie in tofu
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Champignon-tomatensoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek