Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Wok
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snipper het sjalotje(1 stuk), snijd het wit van de prei(1 stuk) in ringetjes en halveer de champignons(250 gram).
Snipper de peterselie en de selderij(0.5 bosjes).
Verhit intussen de olie(2 eetlepels) in de wok en roerbak de sjalot en de prei(1 stuk) ca. 3 minuten.
Voeg de champignons(250 gram) en de tuinkruiden toe en roerbak nog ca. 2 minuten, neem de wok van het vuur.
Smelt de boter(25 gram) in een steelpannetje, roer de bloem(25 gram) erdoor en schenk de melk(3 deciliter) erbij .
Verhit de saus al roerende tot hij kookt en breng op smaak met zout en peper(1 stuk) en citroensap(1 stuk).
Roer de inhoud van de wok bij de ragout en laat door en door warm woren.
Serveer de ragout in uitgeholde witte bolletjes die je in de oven verwarmd op 200 graden C.
ca. 5 minuten, of op geroosterd brood.
Garneer met een takje marjolein(4 takjes).

Variaties op Champignonragout met tuinkruiden

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Champignonragout met tuinkruiden
Variatie	Aantal	Gang
Champignonragout met tuinkruiden	1	Voorgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	117 kcal	5%	468 kcal
Vetten	11 g.	16%	44 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Champignonragout met tuinkruiden