Champignonroomsaus

• Herkomst Belgie
• Categorie Sauzen en marinades
• 2 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van pitoe
• 1 reviews

Ingrediënten

• 100 gram champignons
• 1 knoflookteentje
• 15 gram vetstof (boter)
• 1 eetlepel bloem
• 2 deciliter bouillon
• 1 deciliter room
• peper
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Magnetron

Bereidingswijze

1. Was en reinig de champignons(100 gram) en bet ze droog.
2. Snijd ze in fijne schijfjes.
3. Pers het knoflookteentje(1 stuk).
4. Doe vetstof(15 gram), champignons(100 gram) en knoflook in een vuurvaste kom.
5. Laat de champignons(100 gram) gaar worden in de microgolfoven (magnetron)(80% 2-3 min.).
6. Meng de bloem(1 eetlepel) met een weinig water, voeg dit bij de champignons(100 gram).
7. Voeg de bouillon(2 deciliter) bij en laat koken (80%, ± 2 min.).
8. Voeg room(1 deciliter) en kruiden toe en laat koken (80%, ± 3 min.).
9. Lekker bij vlees en kip.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Champignonroomsaus
  4
  15m
• Recept
  Champignonroomsaus
  4
  10m

Variaties op Champignonroomsaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  bouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
• Koemelk
  bouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  bouillon en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Champignonroomsaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Champignonroomsaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Champignonroomsaus
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek