Champignonschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram basmatirijst
• 4 kipfilets (? 150 gram)
• 500 gram champignons
• 1 bosje lente-uitjes
• 1 eetlepel olie
• zout
• peper
• 160 milliliter melk en 160 milliliter groentebouillon
• 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
• allesbinder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Bereid de rijst volgens aanwijzing verpakking.
   Dep de kipfilets(4 gram) droog.
2. Maak de champignons(500 gram) schoon en snijd in vieren
   Maak de lente-uitjes(1 bosje) schoon en snijd ze schuin in ringen
   Verhit de olie(1 eetlepel) in een pan en bak de kipfilets(4 gram) rondom aan en bak ze bruin en gaar, kruid met zout(1 stuk) en peper(1 stuk), haal uit de pan en houd warm.
   Roerbak de lente-uitjes(1 bosje) en de champignons(500 gram) in het bakvet, voeg de melk(160 milliliter) en de bouillon erbij en laat wat inkoken en zo nodig alles binder toevoegen.
   breng de saus op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
   Schep de rijst op de borden, beleg met de kipfilets(4 gram), verdeel de saus erover en bestrooi met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).

Variaties op Champignonschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en parmezaanse kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in parmezaanse kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en parmezaanse kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Champignonschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Champignonschotel
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek