Champignontaart met spekjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Hartige taarten
• Champignontaart recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van samjuul
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 25 gram boter
• 200 gram ontbijtspek, in blokjes
• 300 gram uien, in dunne ringen
• 200 gram champignons, in plakjes (liefst bruine)
• 1 deciliter bouillon
• zout
• peper
• 1 theelepel tijm
• 100 gram roomkaas, in kleine blokjes
• 1 deciliter creme fraiche
• 3 eieren
• 1 blikje croissantdeeg
• 1 eierdooier, losgeklopt
• quichevorm van 22 centimeter doorsnee

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Oven voorverwarmen op 200 graden C.
2. In boter(25 gram) het spek en de ui 10 minuten bakken.
3. Champignons(200 gram) toevoegen en 10 minuten meebakken.
4. Bouillon(1 deciliter) erbij doen en op hoog vuur laten indampen.
5. Van vuur af zout(1 stuk), peper(1 stuk), tijm(1 theelepel), roomkaas(100 gram), creme fraiche en eieren(3) erdoor roeren.
6. Deeg uitrollen tot lap van 30 x 30 cm.
7. In vorm leggen.
8. Vulling erin scheppen.
9. Overhangend deeg naar het midden over vulling vouwen.
10. Deeg met eierdooier(1 stuk) bestrijken.
11. Taart in oven in 35 minuten goudbruin bakken.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Champignontaart met ham
  4
  30m
• Recept
  Uientaart met spekjes
  4
  45m
• Recept
  Broccoliquiche met spekjes
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  bouillon kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren en eierdooier
• Koemelk
  boter, bouillon, roomkaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  boter en roomkaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  ontbijtspek, bouillon, zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Champignontaart met spekjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek