Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spatel
Bakplaat
Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de citroen(0.5) met heet water, wrijf hem droog en rasp de schil er fijn af.
Pers de citroen(0.5) uit.
Splits de eieren(3).
Klop het eiwit stijf.
Roer 200 gram roomkaas(800 gram), 2 eetlepels citroensap, de citroenschil, 100 gram suiker(300 gram) en 30 gram maïzena doorelkaar.
Roer er vervolgens 600 gram roomkaas(800 gram) en 200 gram suiker(300 gram) doorheen.
Klop de eidooiers en vervolgens de slagroom(150 milliliter) erdoorheen.
Spatel het eiwitschuim erdoor.
Doe de room in een ovenschaal.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Schuif een diepe bakplaat of braadslede in de oven en zet de ovenschaal erin, schenk heet water in de bakplaat tot de ovenschaal, ca 2,5 cm in het water staat.
Bak ca. 3 5 minuten in de oven.
Strooi ca. 5 minuten voor het einde van de baktijd het amandelschaafsel(2 eetlepels) eroverheen.
Giet de bosbessen(370 gram) af en vang het sap op.
Roer 1 theelepel maïzena en 2 eetlepels bessensap doorelkaar.
Breng het overige sap met 1 eetlepel citroensap aan de kook en bind het met het maïzenamengsel.
Voeg de blauwe bessen toe en laat afkoelen.
Bestrooi de cheesecakeroom met poedersuiker(1 stuk) en serveer met de bessensaus.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	711 kcal	35%	4266 kcal
Vetten	42 g.	60%	252 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	30 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	50 g.	55%	300 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Cheesecaketoetje met bessensaus