Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van desire
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding:
Snijd het vlees in smalle reepjes, snipper de uien(2), schil de aardappel en snijd deze in blokjes (middelmaat).
Snijd de Chinese kool(4 gram) in repen.
Bereiden:
Verwarm de boter(1 stuk) in een braadpan en bak de spekjes(1 bakje) krokant.
Doe er dan de uien(2) met het vlees bij en roer dit goed door elkaar.
Dan doe je er de kerrie poeder en de andere kruiden bij, ook weer goed door roeren.
Voeg er dan de wijn(1 deciliter) en de creme fraìche bij samen met de aardappels(5 gram) en laat dit een 10 min.
rustig koken.
Doe er dan de Chinese kool(4 gram) bij en zet je warmte bron iets zachter, (zet de deksel schuin op je pan) Stoof dit alles in ongeveer 20 min.
gaar.
Als alles gaar is (even voelen aan de aardappels(5 gram)) dan even een beetje binden met de alles binder.
TIP:
laat je aardappel langer koken dan de Chinese kool(4 gram) want deze is veel sneller gaar.

Variaties op Chinese kool met kerrie

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Chinese kool met kerrie
Variatie	Aantal	Gang
Chinese kool met kerrie	2	Roerbakgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Chinese kool met kerrie heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Lekker! Maar de schnitsel is niet nodig, gebruik gewoon allebei de bakjes met spekjes. En een leuke toevoeging is om voor de helft van de aardappelen zoete aardappelen te gebruiken. Groot succes hier.

19 februari 2011

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	39 kcal	1%	156 kcal
Vetten	4 g.	5%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chinese kool met kerrie