Chinese koolsoep

• Herkomst China
• Categorie Soepen
• Koolsoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 25 gram gedroogde garnalen
• 25 gram cellophane mie
• 750 gram chinese kool
• 300 gram varkensvlees
• 2 eetlepels arachide olie
• 1 eetlepel dunne soyasaus
• 1 schijfje verse gember
• 1 teentje fijngewreven knoflook
• 1 eetlepel droge sherry
• 3 kopjes kokend water
• versgemalen zwarte peper
• zout naar believen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Was de garnalen(25 gram) , laat ze uitlekken en week ze in heet water.
2. Week de mie(25 gram) apart in heet water gedurende 15 minuten.
3. Haal de koolbladeren los, was en droog ze af.
4. Snijd ze in de lengte doormidden en daarna in stukken van 5 cm.
5. Snijd dunne plakjes van het varkensvlees(300 gram) dwars op de draad.
6. Verhit de olie in een pan en laat de plakjes vlees hierin verkleuren naar wit.
7. Voeg garnalen(25 gram) met weekwater, mie(25 gram), soyasaus, gehakte gember(1 schijfje), knoflook(1 teentje), kokend water(3 kopjes), zout(1 stuk) en peper(1 stuk) toe en breng het geheel aan de kook.
8. Voeg de kool toe en sudder op laag vuur gedurende 20 minuten.
9. Voeg de sherry(1 eetlepel) toe, breng weer aan de kook en serveer.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Koolsoep met Tahoe
  4
  30m
• Recept
  Koolsoep met garnalen
  4
  20m
• Recept
  Koolsoep
  4
  50m
• Recept
  Chinese paddenstoelensoep
  4
  1u
• Recept
  Chinese kippensoep supersnel
  4
  10m
• Recept
  Hawaïaanse Chinese tomatensoep
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  arachide olie kan sporen bevatten van pinda en Allergie in arachide olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  garnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in arachide olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chinese koolsoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek