Herkomst China
Categorie Warm
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van co
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak van de zwarte bonen(2 eetlepels), beetje suiker(1 stuk) en wat sesamolie(1 stuk) een pasta.

Zet deze pasta aan in een grote pan met een beetje olie.
Voeg hieraan toe de fijngehakte knoflook en evenveel fijngehakte gember(1 stuk).
Laat het geheel nog even fuiten en voeg de fijn gesneden rode peper toe en roer goed dooreen.

Stort hierop de mosselen(2 kg) en voeg hieraan toe wat rijstwijn(1 scheutje) en wat water(1 stuk).
Laat het geheel 8 minuten koken met gesloten deksel.

Schep de mosselen(2 kg) over in een schaal, voeg wat sojasaus(1 stuk) toe aan het kookvocht en bind het licht met wat water(1 stuk) aangemaakt aardappelmeel(1 stuk).
Rijk bestrooien met lenteui-ringen.

Direct serveren.

Ook lekker om te maken

Recept

Mosselen a la escargots

4
20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	252 kcal	12%	1008 kcal
Vetten	56 g.	80%	224 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	37 g.	14%	148 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chinese mosselen