Chinese paddestoelensoep met runderreepjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Warm
• Paddestoelensoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 lente uitjes
• 150 gram shii-takes
• 2 eetlepel olijfolie
• 150 gram runderreepjes
• 2 eetlepel ketjap manis
• 1 pak soepbasis groentebouillon

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Soeppan

Bereidingswijze

1. Snijd de lente uitjes(2) in schuine stukjes van 2 cm.
2. Verwijder de steel van de paddestoelen en snijd de kapjes in reepjes.
3. Verhit de olie in een soeppan en bak de runderreepjes(150 gram) al omscheppend bruin in de olie.
4. Bak de lente-ui 2 min.
5. mee.
6. Voeg de ketjap, de paddestoelen en de soepbasis groentebouillon(1 pak) toe en breng de soep aan de kook.
7. Zet het vuur laag en laat de soep nog 5 min.
8. zachtjes doorkoken.
9. Speciale tip voor wie er iets speciaals van wil maken:
10. Laat 75 gram eiermie meekoken en voeg nog 10 zwarte peperkorrels toe aan de soep.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillon
• Gluten
  groentebouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in groentebouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  groentebouillon kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chinese paddestoelensoep met runderreepjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek