Choco koekjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Koekjes
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van jantjebart
• 9 reviews

Ingrediënten

• 75 gram pure chocolade
• 150 gram zelfrijzend bakmeel
• 75 gram boter
• 30 gram geraspte kokos (6 eetlepels)
• 75 gram bruine basterdsuiker
• 2 eetlepels melk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Bakplaat
• Oven
• Zeef
• Plank
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175 ºC of gasovenstand 3.
2. Leg het stuk bakpapier van ca. 40 cm alvast klaar op de bakplaat.
3. Hak de chocolade in kleine stukjes.
4. Deeg maken is zo gebeurd:
5. Bakmeel(150 gram), boter(75 gram) en 4 eetlepels kokos(30 gram) doe je in een kom.
6. Zeef de basterdsuiker(75 gram) erboven.
7. En dan:
8. niet met mes en vork, maar met twéé messen snijd je de boter(75 gram) in kleine stukjes zo klein als doperwtjes.
9. Roer de melk(2 eetlepels) erdoor en kneed nu het deeg tot een stevige bal.
10. Kneed ook nog even vlug, vlug (anders smelten ze) de stukjes chocolade erdoor.
11. Maak 15 kleine deegballetjes.
12. Strooi de rest van de kokos(30 gram) op een bord of een plank en rol de deegballetjes erdoorheen.
13. Druk ze plat op de bakplaat.
14. Laat tussen de koekjes flink wat ruimte (ze groeien tijdens het bakken!).
15. Bak de koekjes in het midden van de oven lekker bruin, in 20 minuten.
16. Haal ze met een pannenkoekmes of kaasschaaf van de bakplaat.
17. Afkoelen op een rooster en:
18. jij kunt uitdelen (wel eerst zélf proeven natuurlijk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Ongeloofelijk lekkere koekjes
  4
  20m
• Recept
  Chocolade koekjes
  4
  30m
• Recept
  Choco cookies
  4
  25m
• Recept
  Choco rice crispierotsjes
  4
  15m
• Recept
  Kokos koekjes
  4
  25m
• Recept
  Speculaas koekjes (koemelk/ei/soja vrij)
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bakmeel
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in pure chocolade
• Koemelk
  pure chocolade en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter en melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (9)

Choco koekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.8 / 10 in 9 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Choco koekjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (9)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek