Choco-rumcake

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 gram pure chocolade
• 30 gram boter
• 450 gram cake
• 35 gram cacaopoeder
• 40 gram rozijnen
• 60 milliliter frambozenjam
• 2 eetlepels rum
• 2 eetlepels water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Zeef
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Hak de chocolade fijn.
2. Verkruimel de cake(450 gram).
3. Hak de rozijnen(40 gram) fijn.
4. Vet een cakevorm in en bedek de bodem en zijkanten met bakpapier.
5. Laat het bakpapier 2 cm boven de rand uitsteken.
6. Smelt de boter(30 gram) au bain marie en verdeel het mengsel over de bodem van de cakevorm.
7. Zet het 1 uur in de ijskast om op te stijven.
8. Meng de cakekruimels met cacaopoeder(35 gram) en rozijnen(40 gram).
9. Verwarm de jam en zeef het.
10. Voeg de jam met rum(2 eetlepels) en water(2 eetlepels) door het cakemengsel.
11. Verdeel het mengsel over de harde chocolade.
12. Laat de cake(450 gram) afgedekt 1 uur in de ijskast opstijven.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Rozijnen-rumcake
  4
  2u30m
• Recept
  Choco-whiskycake
  4
  1u40m
• Recept
  Choco-kokoscake
  4
  1u30m
• Recept
  Choco-karamelcake
  4
  1u
• Recept
  Witte choco-frambozencake
  4
  1u40m
• Recept
  Peren-choco-crumble
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pure chocolade en cake
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in pure chocolade en cake
• Koemelk
  pure chocolade en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade en cake kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in rum
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Choco-rumcake
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek