Chocolade brownies

• Herkomst Verenigde_staten
• Categorie Taart en gebak
• Brownies recepten
• 24 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van miesja23
• Schrijf een review

Ingrediënten

Vulling:

• 250 gram boter, in blokjes
• 200 gram pure chocolade, in stukjes
• 2 eetlepels sterke koffie
• 3 eieren
• 350 gram tafelsuiker
• 200 gram bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• snufje zout
• 1 theelepel vanillesuiker
• 200 gram walnoten, gehakt

Glazuur:

• 40 gram boter
• 100 gram pure chocolade
• 300 gram poedersuiker, gezeefd
• snufje zout
• 75 milliliter melk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel
• Bakplaat
• Oven
• Zeef

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 190 graden C.
2. Smelt de blokjes boter(40 gram)(250 gram) en stukjes chocolade au-bain-marie.
3. Laat het mengsel licht afkoelen en voeg de koffie(2 eetlepels) toe.
4. Klop de eieren(3) en suiker tot er een luchtig, zacht mengsel ontstaat.
5. Voeg het chocolademengsel druppelsgewijs toe.
6. Zeef bloem(200 gram), bakpoeder(1 theelepel) en zout(1 snufje)(1 snufje) en spatel het door het chocolademengsel.
7. Voeg vanille en noten toe.
8. Schep het beslag in een ingevette bakplaat.
9. Bak deze tot 30 ] 40 minuten tot de koek in het midden zacht aanvoelt.
10. Laat de koek in de vorm afkoelen.
11. Voor het glazuur:
12. smelt de boter(40 gram)(250 gram) en de chocolade au bain]marie.
13. Roer de poedersuiker(300 gram) en het zout(1 snufje)(1 snufje) erdoor.
14. Voeg de melk(75 milliliter) toe en klop tot een glad mengsel.
15. Haal dit van het vuur en laat het in een kom met ijswater afkoelen.
16. Klop tot het mengsel lobbig is.
17. Verdeel het glazuur over de koek en strooi de gehakte noten erover.
18. Laat het glazuur opstijven en snijd de koek in vierkante stukken.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Brownies met walnoten en stukjes chocolade
  4
  1u30m
• Recept
  Brownies met pure chocolade
  4
  30m
• Recept
  Smeuige brownies
  4
  30m
• Recept
  Brownies met chocolade en frambozen
  4
  35m
• Recept
  Brownies met chocoladeglazuur
  4
  45m
• Recept
  Cakejes met smeltende chocolade
  4
  35m

Variaties op Chocolade brownies

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade en pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade, bakpoeder, pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  vanillesuiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade en pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  boter, pure chocolade, boter, pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, boter, melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  pure chocolade en pure chocolade kan sporen bevatten van noten en Allergie in walnoten
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade en pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter, boter, melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade en pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocolade brownies
   1. Ingrediënten
      1. Vulling:
      2. Glazuur:
      3. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Chocolade brownies
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek