Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Roer als eerste het bakpoeder(1 theelepel) door de bloem(250 gram).
Voeg daarna de boter(125 gram) instukjes toe en vervolgens het ei(1 stuk) en de suiker(50 gram).
Kneed het beslag vervolgens tot een glad deeg.
Halveer daarna het deeg.
Kneed door de ene helft de cacao(2 eetlepels) en de melk(1 eetlepel) en door de andere helft de kaneel.
Wikkel dan de stukken deeg apart van elkaar in folie en leg ze minstens 1 uur in de koelkast.
Kluts daarna het ei(1 stuk).
rol vervolgens de 2 plakken deeg uit tot een rechthoek van ca. 18 tot 25 cm.
Bestrijk het lichte deeg met de kaneel dun met het eiwit(1 stuk).
Leg hierop het cacaodeeg en bestrijk de bovenkant weer dun met eiwit(1 stuk).
Rol het deeg op zodat er een rol ontstaat.
Leg deze rol ook weer 1 uur in de koelkast.
Verdeel daarna de rol in ca. 30 schijfjes.
Bedek het bakblik met tenslotte met bakpapier en leg de koekjes (de schijfjes) hier op.
Bak ze 12 minuten in de oven. (elektrisch 200 graden C/hete lucht 175 graden C/gas stand 3).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Chocolade-kaneelkoekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Lekker recept dat zeker het hele jaar door gebruikt kan worden. suggestie: om de koekjes nog feestelijker te maken kun je ze tot de helft in gesmolten chocolade dopen. Jouw koffieuurtje kan dan gewoon... Lees reactie

pleuntje08 1 januari 2008

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	415 kcal	20%	1660 kcal
Vetten	28 g.	41%	112 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	45 g.	17%	180 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	12 g.	13%	48 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chocolade-kaneelkoekjes