Chocolade-sinaasappelcake

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 8 porties
• Bereiden 1 uur en 5 min.
• Kookboek van suzan
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 175 gram witte basterdsuiker
• 175 gram boter
• 3 eieren
• 175 gram zelfrijzend bakmeel
• 40 gram cacaopoeder
• 2 eetlepels melk
• 3 eetlepels sinaasappelsap
• 1 eetlepel sinaasappelrasp (van 0.5 sinaasappel)

Voor de topping:

• 200 milliliter slagroom
• 1 zakje slagroomversteviger
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 150 gram pure chocolade

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Bakvorm
• Oven
• Rasp

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
2. Vet de bakvorm in.
3. Roer de suiker en de boter(175 gram) tot een luchtige creme.
4. Voeg de eieren(3) 1 voor 1 toe en roer goed en roer het zelfrijzend bakmeel(175 gram) er luchtig door.
5. Halveer het beslag, schep door de ene helft de cacaopoeder(1 eetlepel)(40 gram) en de melk(2 eetlepels) en door de andere helft de sinaasappelsap(3 eetlepels) en de sinaasappelrasp(1 eetlepel).
6. Schep eerst het sinaasappelbeslag en daarna het chocoladebeslag in de vorm, roer 1 keer met een vork door het deeg zodat een marmereffect ontstaat.
7. Bak de cake ca. 35 minuten in het midden van de oven, controleer met een breinaald of sateprikker of de cake goed gaar is.
8. Keer de cake na enkele minuten rusten op een taartrooster.
9. Klop de slagroom(200 milliliter) met de versteviger en cacaopoeder(1 eetlepel)(40 gram) stijf, rasp de chocolade.
10. Garneer de afgekoelde cake met de room en strooi de chocolade eroverheen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Luchtige sinaasappelcake
  4
  1u45m
• Recept
  Chocolade creme taart
  4
  35m
• Recept
  Chocolade-cakerol met advocaatcréme
  4
  20m
• Recept
  Abrikozen-sinaasappelcake
  4
  1u
• Recept
  Sinaasappelcake
  4
  1u30m
• Recept
  Chocolade brownies
  4
  1u

Variaties op Chocolade-sinaasappelcake

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bakmeel
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  boter en pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, melk, slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter, melk, slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocolade-sinaasappelcake
   1. Ingrediënten
      1. Voor de topping:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Chocolade-sinaasappelcake
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek