Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

300 gram extra bittere chocolade
7 eetlepels slagroom
60 gram cacaopoeder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Chocolade(300 gram) in kleine stukjes hakken en in kom doen.
In pan ruime hoeveelheid water aan de kook brengen.
Pan van vuur nemen en kom in pan met heet water zetten.
Chocolade(300 gram) zachtjes doorroeren tot het gesmolten is.
Slagroom(7 eetlepels) tot lauwwarm verwarmen en door chocolade(300 gram) roeren.
Mengsel laten afkoelen, af en toe roeren.
Chocolademengsel iets laten opstijven, maar niet hard laten worden.
Mengsel met mixer tot luchtige massa kloppen die lichter van kleur wordt.
In koelkast afgedekt ca. 1 uur laten opstijven.

Suggestie:
Rol de truffels door de hagelslag in plaats van door de cacao.

Cacaopoeder boven een groot plat bord zeven.
Met behulp van twee theelepels balletjes uit chocolademengsel scheppen (of met handen balletjes maken).
Balletjes in cacaopoeder(60 gram) leggen en met vingertop rondom door cacao wentelen.
Truffels in koelkast laten opstijven.
Op kamertemperatuur serveren.

Variaties op Chocolade truffels

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Chocolade truffels
Variatie	Aantal	Gang
Chocolade truffels	5	Taart en gebak
Italiaanse chocolade truffels	2	Hapjes
Rumchocolade truffels	1	Winter

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	494 kcal	24%	1976 kcal
Vetten	31 g.	45%	124 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	39 g.	15%	156 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chocolade truffels