Chocoladebollen

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 8 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 milliliter slagroom
• 1 zakje vanillesuiker ? 8 gram
• 1 zakje slagroomversteviger
• 100 milliliter cr?me fra?che
• 3-4 eetlepels amaretto
• 1 kant en klare vlaaibodem (200 gram)
• 150 gram pure chocolade
• 25 gram boter

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Klop de slagroom(100 milliliter) stijf en voeg daarbij geleidelijk de vanillesuiker(1 zakje) en de slagroomversteviger(1 zakje) toe.
2. Roer de crème fraiche en de amaretto(3,5 eetlepels) door elkaar.
3. Spatel de slagroom(100 milliliter) erdoorheen.
   Verkruimel de vlaaibodem fijn en voeg de kruimels toe aan de slagroom(100 milliliter)-amarettocrème.
   Roer goed door met een spatel tot een stevige massa.
   Vorm met de hand 8 gladde bollen van gelijke grootte en zet afgedekt circa 2 uur in de koelkast.
   Hak de chocolade grof, smelt samen met de boter(25 gram) au bain marie.
4. Laat tot lauwwarm afkoelen.
5. Wentel de bollen met behulp van 2 eetlepels door de chocolade.
6. Laat uitlekken op bakpapier en versier eventueel met een decoratie.
   Zet circa 1 uur in de koelkast.
7. Serveer de chocoladebollen in de cupcakevormpjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Suiker
  vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in pure chocolade
• Koemelk
  pure chocolade en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom en boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocoladebollen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek