Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

250 gram marsepein
250 gram gepelde walnoten
250 gram gepelde hazelnoten
1 eetlepel chocoladepasta, puur
2 eetlepels roomboter
200 gram extra bittere chocolade of couverture
hagelslag 'chocolade en hazelnoot'

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Het marsepein(250 gram) glad kneden met 30 gram gemalen walnoten(250 gram), de chocoladepasta en de zachte boter.
Op huishoudfolie uitrollen tot een lap met een dikte van 1 cm en hieruit rondjes steken van 2 1/2 cm doorsnee.
Op een plaat leggen en op elk rondje een mooie halve walnoot of hele hazelnoot drukken.
In de koelkast stijf laten worden in 2 uur.
Ondertussen 150 gram chocolade(200 gram) au-bain-marie al roerend verwarmen, laten smelten tot een temperatuur van 55 graden C en uit het waterbad nemen.
De rest van de chocolade(200 gram) raspen en in delen bij de vloeibare chocolade(200 gram) roeren, zodat deze afkoelt tot plm. 30 graden C.
In een platte schaal een laag hagelslag(1 stuk) strooien.
De noot-marsepein(250 gram)-bonbons aan een bonbonprikker of fondue-vork steken, door de chocolade(200 gram) halen, even laten afdruipen boven de chocoladepan en op de hagelslag(1 stuk) zetten en laten drogen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	282 kcal	14%	5640 kcal
Vetten	21 g.	30%	420 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	16 g.	6%	320 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chocoladebonbons

Ingrediënten

Bereidingswijze

Voedselallergie informatie

Reacties op dit recept

Voedingswaardetabel

Voedingswaardegrafiek