Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

200 gram pure chocola (75% cacoa)
120 milliliter warm water
3 eieren (groot)
50 gram lichtbruine basterdsuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Smelt de chocola(200 gram) au bain-marie.
Roer deze als ze gesmolten is en haal de pan van het vuur.
Splits de eieren(3) en voeg de eidooiers toe aan de chocola(200 gram).
Klop de eiwitten op en voeg daarna de suiker aan de eiwitten toe.
Schep vervolgens een beetje eiwit door de chocola(200 gram) voordat je de chocola(200 gram) en de eiwitten samenvoegt.
Schep het chocolademengsel voorzichtig en met geduld door de opgeklopte eiwitten.
Zet de mouse in glazen of een bak ca 2 uur in de koelkast om op te stijven en serveer indien gewenst met slagroom.

Ook lekker om te maken

Recept

Chocolademouse met banaan

4
1u

Variaties op Chocolademouse

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Chocolademouse
Variatie	Aantal	Gang
Chocolademouse	1	Nagerechten
Chocolademouse met banaan	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Chocolademouse heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heel lekker!

Halose 26 mei 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	118 kcal	5%	472 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chocolademouse