Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

100 milliliter melk, warm
150 gram pure chocolade
200 milliliter slagroom
50 gram witte basterdsuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng in een pan 500 mililiter water aan de kook en draai het vuur dan zacht.
Doe de warme melk(100 milliliter) in een hittebestendige kom die op de pan past en breek de repen chocolade erboven in stukjes.
Hang de kom in de pan met heet water (zonder dat deze het water raakt) en laat de chocolade langzaam in de melk(100 milliliter) smelten.
Haal de kom van de pan en laat het mengsel iets afkoelen en vloeibaar worden.
Dat gaat het snelst door de kom 10 minuten in ijskoud water te zetten.
Roer het mengsel regelmatig door.
Klop in een ruime kom de slagroom(200 milliliter) bijna stijf met de suiker.
Spatel de slagroom(200 milliliter) in twee of drie gedeelten door de chocolade.
Laat de mousse minstens 1 uur in de koelkast opstijven.
Verdeel de mousse over vier schoteltjes.
Strooi eventueel vlak voor serveren nog wat cacao of geschaafde chocoladekrullen over de mousse.

Variaties op Chocolademousse

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Chocolademousse
Variatie	Aantal	Gang
Chocolademousse	15	Bijgerechten
Witte Chocolademousse	3	Nagerechten
Chocolademousse met witte marshmallows	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	253 kcal	12%	1012 kcal
Vetten	12 g.	17%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	32 g.	12%	128 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chocolademousse