Chocolademousse met gemarineerde mandarijnen

• Herkomst Italie
• Categorie Nagerechten
• Chocolademousse recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• mandarijnen
• suiker
• amaretto
• 1 deciliter water
• 100 gram suiker
• 51/2 deciliter slagroom, geklopt
• 330 gram pure chocolade
• 90 gram eidooiers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Smelt de chocolade aubain-marie.
2. Klop ondertussen de slagroom(25,5 deciliter) en de eierdooiers.
3. Kook het water(1 deciliter) en de suiker(100 gram)(1 stuk) tot stroop.
4. Giet dit al kloppende bij de eieren.
5. Meng alles door elkaar, doe dit voorzichtig.
6. Zet de chocolademousse weg in de koelkast.
7. Schil de mandarijnen(1 stuk) en zorg dat er geen wit meer aan de partjes zit.
8. Marineer ze met wat amaretto(1 stuk) en wat suiker(100 gram)(1 stuk).
9. Leg de mandarijnen(1 stuk) op een bord en maak een mooie quenelle van de chocolademousse.
10. Decoreer met een chocolaatje.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Flensjes met mandarijnen
  4
  20m
• Recept
  Chocolademousse met bitterkoekjes
  4
  20m
• Recept
  Chocolademousse
  4
  30m
• Recept
  Witte chocolademousse met bruine chocoladesaus
  4
  3u30m
• Recept
  Chocolademousse
  4
  3u30m
• Recept
  Pure chocolademousse
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Suiker
  suiker en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eidooiers
• Koemelk
  pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocolademousse met gemarineerde mandarijnen
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek