Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 eetlepel aardappelzetmeel of maizena
4 deciliter sinaasappelsap
geraspte schil van 1 sinaasappel
3 eetlepels fijne kristalsuiker
200 gram melkchocolade in stukjes
2-3 eetlepels sinaasappellikeur
boter voor invetten
290 milliliter slagroom
verse aardbeien voor garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng het aardappelzetmeel(1 eetlepel) of maizena en 3 eetlepels sinaasappelsap(4 deciliter) tot een glad geheel.
Doe het resterende sinaasappelsap(4 deciliter), schil en suiker in een pannetje en breng het mengsel aan de kook.
Laat het een minuut zachtjes koken tot de suiker is opgelost.
Roer het aardappelzetmeelmengsel erdoor en breng alles weer aan de kook, constant roerende.
Laat het mengsel een paar seconden alroerende koken tot het glanzend en enigszins is ingedikt.
Voeg de chocolade toe aan het sinaasappelmengsel.
Neem het pannetje van het vuur en blijf roeren tot de chocolade is opgelost.
Giet de likeur erbij en dek het mengsel dan af met een cirkelvan ingevet bakpapier om te voorkomen dat er een vliesje ontstaat.
Laat het mengel 30 minuten afkoelen.
Klop de slagroom(290 milliliter) tot er zich zachte pieken vormen.
Schep de slagroom(290 milliliter) voorzichtig door het afgekoelde chocolademengsel.
Verdel de mousse over de dessertschaaltjes, dek deze af en zet ze 2 uur in de koekast.
Haal ze een kwartier voor het serveren uit de koelkast en serveer met de aardbeien(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	225 kcal	11%	1350 kcal
Vetten	14 g.	20%	84 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	126 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chocolademousse met sinaasappel