Herkomst Nederland
Categorie Taart en gebak
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van dd
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor het deeg:

Voor de crème:

Voor de garnering:

chocoladeblaadjes
rumbonen
enkele pistachnootjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Roer de eieren(4) met de suiker(100 gram) tot een schuimige massa, zeef de maizena(100 gram)(75 gram) bakpoeder(1 theelepel) cacao(1 eetlepel) en oploskoffie(1 theelepel), meng alles goed dooreen en voeg dit mengsel lepel voor lepel aan het eischuim toe.
Vul met dit deeg(1 stuk) een ingevette en met bloem(75 gram) bestoven springvorm.
Bak ongeveer 35 minuten bij een temperatuur van 170 graden stort de taart op een taartrekje en laat afkoelen.

Roer voor de crème de boter tot room voeg maizena(100 gram)(75 gram) en vanillesuiker(2) toe dan het ei(1 stuk) samen met de rum(2,5) in een maatbeker en vul aan tot 2 dl met water, roer goed en doe dit mengsel bij de botermassa.

Snijd de afgekoelde taart tweemaal horizontaal door, vul hem met de creme en bestrijk de buitekant ermee, spuit toefjes creme op de rand en in het midden en garneer met de rumbonen, hocoladeblaadjes en pistachenootjes.
Smakelijk!

Variaties op Chocoladetaart met rum

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Chocoladetaart met rum
Variatie	Aantal	Gang
Chocoladetaart met rumroom	1	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Chocoladetaart met rum heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Ik heb het recept gemaakt, tot in het detail gevolgd, en het resultaat is... bagger! Er klopt helemaal niks van het recept het deeg blijft dun stijgt niet of zo de crème is en blijft ook waterdun d... Lees reactie

Gerjan 18 januari 2016

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	848 kcal	42%	3392 kcal
Vetten	59 g.	85%	236 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	99 g.	38%	396 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	25 g.	27%	100 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chocoladetaart met rum