Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Spuitzak
Oven
Zeef
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Beleg de bodem van een springvorm (26 cm doorsnede en 8 cm hoog) met bakpapier.
Smelt de boter(75 gram) op laag vuur.
Splits de eieren(6).
Klop het eiwit met een snufje zout(1 stuk) stijf, voeg daarbij geleidelijk 125 gram suiker(125 gram) toe, klop de eidooiers er een voor een doorheen.
Zeef de bloem(150 gram), 2 eetlepels cacao(6 eetlepels) en het bakpoeder(1 theelepel) erboven en spatel het erdoor.
Spatel de vloeibare boter(75 gram) erdoor.
Strijk het deeg in de vorm.
Bak hem 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C.
Laat hem afkoelen.
Meng 4 eetlepels cacao(6 eetlepels), de slagroomversteviger en 6 eetlepels suiker(125 gram).
Klop 800 mililiter slagroom(2) stijf voeg daarbij geleidelijk het cacaomengsel toe.
Spatel de rum(50 milliliter) erdoorheen.
Snijd de taarbodem in 3 delen.
Strijk de helft van de compote en 1/3 chocoroom op de onderste bodem.
Leg de tweede bodem erop.
Strijk de rest van de compote (op 2 eetlepels na) en 1/3 van de chocoroom erop.
Leg de derde bodem erop.
Bestrijk de taart met de rest van de chocoroom.
Zet hem minstens 1 uur koud weg.
Strijk de rest van de compote door een zeef.
Klop 125 mililiter slagroom(2) stijf met 1 eetlepel suiker(125 gram) en doe hem in een spuitzak met grote opening.
Versier de taart met de chocolaatjes en slagroom(2) toefjes en de compote.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	128 kcal	6%	2048 kcal
Vetten	7 g.	10%	112 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	7 g.	2%	112 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	7 g.	8%	112 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chocoladetaart met rumroom