Chocoladetruffels

• Herkomst Belgie
• Categorie Taart en gebak
• Chocoladetruffels recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 10 min.
• Kookboek van jan_pandoeri
• 6 reviews

Ingrediënten

• 125 gram boter
• 250 gram zwarte chocolade
• 2 eieren
• 125 gram poedersuikers
• 1 zakje vanillesuiker
• 50 gram cacao in poedervorm

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Magnetron

Bereidingswijze

1. Breek de chocolade(250 gram) in stukjes in een glazen kom.
2. Voeg de, in kleine nootjes gesneden, boter(125 gram) toe en zet het geheel een drietal minuutjes in de magnetron tot het gesmolten is.
3. Meng het voorzichtig tot een homogene bereiding.
4. Laat het 5 minuten afkoelen en voeg het eigeel, de vanillesuiker(1 zakje) en de bloemsuiker toe.
5. Meng het geheel.
6. Zet de bereiding minimaal een uur in de koelkast zodat ze stevig kan worden.
7. Maak met de hand kleine balletjes en rol ze vervolgens in de cacaopoeder.
8. Tip:
9. Om de smaken van de truffels wat te variëren, kunt u een deel van de chocoladeballetjes in geraspte kokosnoot rollen.
10. Drank tips:
11. Een kop warme chocolademelk.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Chocoladetruffels
  4
  10m

Variaties op Chocoladetruffels

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  boter en chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (6)

Chocoladetruffels heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.7 / 10 in 6 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocoladetruffels
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Chocoladetruffels
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (6)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek