Chocolami

• Herkomst Denemarken
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 personen
• Bereiden 2 uur en 40 min.
• Kookboek van nik21
• 1 reviews

Ingrediënten

• 125 gram chocolade extra puur 72% (reep 100 gram)
• 75 gram koude boter
• 75 gram elitehaver (zakje 200 gram)
• 5 mariabiscuits (rol 200 gram +
• 3 eetlepels poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. U kunt de opgerolde chocoladerol 2 à 3 dagen van tevoren bereiden.
2. Bewaar hem in vershoudfolie in de koelkast.
   
   Hak 125 gram chocolade(125 gram) in kleine stukjes en doe deze in een steelpan.
3. Hang de steelpan in een iets grotere pan met bijna kokend water en laat de chocolade(125 gram) smelten (au bain-marie).
4. Haal het steelpannetje met chocolade(125 gram) uit het water en voeg de koude boter(75 gram) toe.
5. Roer totdat de boter(75 gram) is opgelost.
6. Hak de noten van de elitehaver grof en voeg dit samen met de rozijnen toe aan het chocolademengsel.
7. Verkruimel de 5 biscuitjes grof en voeg toe.
8. Meng alles goed en zet 1 uur in de koelkast.
9. Haal het uit de koelkast en schep het in de lengte op een stuk vershoudfolie, sluit goed af en rol er voorzichtig een rol van 5 cm dik van.
10. Leg wederom 3 uur in de koelkast.
11. Haal de rol vlak voor het serveren door 3 el poedersuiker(3 eetlepels) en snijd hem in dunne plakjes.

Variaties op Chocolami

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in chocolade
• Koemelk
  chocolade en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Chocolami heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocolami
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Chocolami
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek