Chocomousse

• Herkomst Belgie
• Categorie Taart en gebak
• Chocomousse recepten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van wullum
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 150 gram chocolade (56%)
• 4 eetlepels suiker
• 2 eigeel
• 4 eiwitten
• 30 gram boter

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel

Bereidingswijze

1. klop de eierdooiers met 3 eetlepels suiker(4 eetlepels) schuimig.
2. Neem een andere kom voor de eiwitten(4) en klop met 1 eetlepel suiker(4 eetlepels) tot pieken.
3. Smelt de chocolade(150 gram) au bain marie en meng het eimengsel erdoor.
4. Meng nu voorzichtig met een spatel het eiwitschuim door het chocolademengsel (niet kloppen).
5. Plaats in de koelkast ongeveer 2 uur.
6. Bestrooi met poedersuiker.

Variaties op Chocomousse

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eigeel en eiwitten
• Koemelk
  chocolade en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocomousse
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Chocomousse
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek