Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Soeppan
Koekenpan
Zeef
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de spliterwten(500 gram) in een zeef.
Breng de spliterwten(500 gram) met 2 liter koudwater en wat zout in een soeppan aan de kook.
Schep het schuim ervan af.
Voeg het laurierblad toe.
Kook de spliterwten(500 gram) op laag vuur in 30 minuten al roerend gaar.
Snijd de bleekselderij(3 stengels) in halve maantjes.
Snijd de prei(1 stuk) in dunne ringetjes.
Schrap de wortel en snijd hem in blokjes.
Pel en snipper de uien(2).
Snijd de aardappel(1 stuk) in blokjes.
Snijd de chorizo(200 gram) in blokjes.
Voeg de bleekselderij(3 stengels), prei(1 stuk), wortel, aardappel(1 stuk), ui en spekreepjes(200 gram) toe aan de spliterwten(500 gram).
Breng de soep op smaak met zout.
Kook de soep op laag vuur al roerend nog 30 minuten.
Verhit de olijfolie(1 eetlepel) in een koekenpan en bak de chorizoblokjes al omscheppend krokant.
Laat de blokjes uitlekken op keukenpapier.
Schep de soep in 4 diepe borden en verdeel de chorizoblokjes erover.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	186 kcal	9%	744 kcal
Vetten	7 g.	10%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	22 g.	8%	88 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Chorizo-erwtensoep