Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Handmixer
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Leg 3 plakjes bladerdeeg(6 plakjes ) naast elkaar en laat ze op kamertemperatuur in ca. 10 minuten ontdooien.
Leg 3 plakjes op elkaar.
Rol ze op een beetje bloem(1 stuk) uit tot een vierkant (ca 29x29 cm)
leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ca. 5t minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Zet de taartring op de deegbodem.
Snijd het overtollige deeg er rondom af en neem de taartring van het deeg.
Prik de bodem meermalen in met een vork.
Kluts de eidooiers(2) met 1 theelepel koud water.
Bestrijk hiermee dun de taartbodem.
Bak het deeg ca. 10 minuten in het midden van de oven.
Laat afkoelen.
Verwerk de 3 andere bladerdeegplakjes op de zelfde manier, snijd daarbij alleen de uitgesneden deegcirkel voor het bakken in 12 punten en leg ze op het bakblik wat uit elkaar.
Bak het deeg op de zelfde temperatuur ca. 10 minuten in het midden van de oven, laat afkoelen
Roer de mascarpone(500 gram), de kwark, de vanillesuiker(1 zakje), de geraspte citroenschil en het citroensap(1,5 eetlepels) met de handmixer glad, leg de bladerdeegbodem op een taartschaal.
Bestrijk hem eerst met jam en vervolgens met de mascarpone(500 gram) crème.
Zet ca. 15 minuten in de koelkast.
Leg de bladerdeeg(6 plakjes ) punten kort voor het serveren op de taart en bestrooi met poedersuiker(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	346 kcal	17%	4152 kcal
Vetten	24 g.	35%	288 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	108 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	8 g.	9%	96 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Citroen- bladerdeegtaart