Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

40 gram roomboter(80 gram) in kleine blokjes verdelen en in de koelkast zetten.
De rest van de boter smelten in een pan met dikke bodem.
De bloem(40 gram) erbij doen, drie minuten verwarmen en goed roeren.
Pas op, dat het mengsel niet bruin wordt!
Het water en de melk(160 milliliter) mengen en verwarmen.
Het waterige mengsel in 3 of 4 porties erbij doen en goed roeren tot het mengsel glad en homogeen is.
Pas dan, wanneer alle klontjes verdwenen zijn de volgende portie toevoegen.
Neem daar de tijd voor!
Breng de saus weer aan de kook en haal dan de pan van de warmtebron af.
Doe nu de koude boterblokjes een voor een in de saus en laat ze smelten.
Voeg de creme fraiche toe.
Breng de saus op smaak met zout, peper(1 stuk), nootmuskaat(1 stuk) en het citroensap(4 milliliter).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	129 kcal	6%	516 kcal
Vetten	8 g.	12%	32 g.
Waarvan verzadigd	4 g.	22%	16 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	8%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	1 g.	16%	4 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	3 mg.	0%	12 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Citroen-botersaus

Ingrediënten

Keukenspullen

Bereidingswijze

Ook lekker om te maken

Voedselallergie informatie

Reacties op dit recept

Voedingswaardetabel

Voedingswaardegrafiek