Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Korst:

230 gram bloem
115 gram suiker
snufje zout
120 gram ongezoute roomboter (net nog geen kamertemperatuur)

Vulling:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht oven iets zachter).
Smeer een browniepan in met boter en bestuif het met bloem(45 gram)(230 gram) zodat het gebak makkelijk los laat.

Voor de kost voeg je de gezeefde bloem(45 gram)(230 gram), suiker(230 gram)(115 gram) en zout(1 snufje)(1 snufje) in een kom.
Voeg de boter toe en mix het eerst met een vork en daarna met je vingers door de bloem(45 gram)(230 gram) en dergelijke.
Het moet een kruimelig geheel worden. (Kinderen vinden dit erg leuk om te doen.)

Doe de mix in de browniepan en druk het een beetje aan met een lepel.
Bak het vervolgens 15 minuten.
Het moet een beetje goudkleurig worden (pas de tijd in de oven hierop aan).
Haal het uit de oven en laat het afkoelen.

De vulling:
Doe de eieren in een komt en klop ze op totdat ze schuimig zijn.
Voeg de suiker(230 gram)(115 gram) langzaam toe.
Daarna voeg je de citroensap(120 milliliter) en rasp toe.
Roer dit goed door. (Het ruikt nu al heerlijk.)
Mix nu de bloem(45 gram)(230 gram) en de zout(1 snufje)(1 snufje) door de mix.
Doe dit rustig zodat het luchtig blijft.

Giet de vulling over de gebakken korst en bak het 15 minuten (of totdat de bovenkant stevig is) in de oven.
Er moeten kleine bubbeltjes aan het oppervlak zitten en de zijkanten moeten licht bruin zijn en een beetje van de kant weg zijn.

Haal ze vervolgens uit de oven en laat ze afkoelen.
Je kan er nog een beetje poedersuiker opdoen als versiering.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Citroen repen (brownies) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heerlijk recept zeker voor herhaling vatbaar!

Robert 15 februari 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	252 kcal	12%	3024 kcal
Vetten	5 g.	7%	60 g.
Waarvan verzadigd	2 g.	11%	24 g.
Waarvan onverzadigd	1 g.	4%	12 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	8%	0 g.
Koolhydraten	16 g.	6%	192 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	28 g.	31%	336 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	1 mg.	0%	12 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Citroen repen (brownies)