Herkomst Italie
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Tagliatelle recepten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de spinazie.
Was de tijm(3,5 takjes) en pluk de blaadjes van de takjes.
Pel en snipper de ui(1 stuk) en de knoflook.
Was de citroenen(2) en wrijf ze droog.
Snijd 1 citroen(1 stuk) 1n 12 dunne schijfjes.
Rasp van de andere citroen(1 stuk) de schil, pers 1 helft uit.
Kook de tagliatelle(300 gram) volgens gebruikaanwijzing op de verpakking.
Dep het vlees droog.
Snijd het in blokjes.
Bak het vlees rondom gaar en bruin in ca. 8 minuten in 1 eetlepel hete olie(2,5 eetlepels) in een pan met aanbaklaag.
Bak de knoflook, de tijm(3,5 takjes) en de citoenschijfjes kort mee.
Verhit 1-2 eetlepels olie(2,5 eetlepels) in de pan.
Fruit de ui(1 stuk).
Voeg de spinazie toe en laat het slinken.
Voeg het citroenrasp en 2 eetlepels citroensap toe breng op smaak met zout peper en komijn(1 stuk).
Breng de filets op smaak met zout en peper(1 stuk).
Neem het vlees en de schijfjes uit de pan.
Blus de aanhangsels met 150 mililiter water en het bouillonblokje(0.25), laat het geheel een beetje inkoken.
Giet de pasta af, meng de spinazie en de jus erdoorheen, breng op smaak met zout en peper(1 stuk).
Serveer het vlees met de citroenschijfjes en de pasta.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	427 kcal	21%	1708 kcal
Vetten	9 g.	13%	36 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	5%	4 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	6%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	55 g.	21%	220 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Citroen-spinazie-tagliatelle met kip