Citroenkip uit de oven

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 8 porties
• Bereiden 1 uur en 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 125 gram bloem
• 2 theelepels zout
• 0.5 theelepel peper
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 2 kippen, ieder 1.25 kg
• 185 gram boter
• 2 citroenen, in schijfjes

Voor de saus:

• 1 eetlepel sojasaus (zoet)
• 1 theelepel peper
• 125 milliliter olijfolie
• 125 milliliter citroensap
• 1 eetlepel geraspte citroenschil
• 2 uitgeperste knoflookteentjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Meng alle ingrediënten voor de saus goed door elkaar en zet een uur in de koelkast.
2. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
3. Meng bloem(125 gram), zout(2 theelepels), peper(1 theelepel)(0.5 theelepels) en paprikapoeder(1 eetlepel) doorelkaar.
4. Verdeel de kip in 6-8 stukken en haal ze door de gekruide bloem(125 gram).
5. Vet een ovenschaal in, leg hier de stukken kip in één laag, velzijde naar beneden.
6. Smelt de boter(185 gram) en giet deze over de kip.
7. Bak onafgedekt 30 minuten in de oven.
8. Draai de kip om, bedruip met citroensaus en bak nog eens 30 minuten of tot de stukken gaar zijn en bedruip regelmatig Leg ze op een voorverwarmde schaal en garneer rondom met schijfjes citroen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gegrilde citroenkip met parmezaan-rucolapesto
  4
  20m
• Recept
  Citroenkip met runderrookvlees en knoflook
  4
  1u55m
• Recept
  Chinese citroenkip
  4
  20m
• Recept
  Kip uit de oven
  4
  1u10m
• Recept
  Kip uit de oven
  4
  35m
• Recept
  Kotopulo psito: Griekse kip uit de oven
  4
  1u40m

Variaties op Citroenkip uit de oven

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem en sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Citroenkip uit de oven
   1. Ingrediënten
      1. Voor de saus:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Citroenkip uit de oven
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek