Citroenkoekjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Koekjes
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• 3 reviews

Ingrediënten

• 150 gram bloem
• 100 gram boter
• 75 gram basterdsuiker
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 citroen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Zeef
• Rasp

Bereidingswijze

1. Rasp de schil van de citroen(1 stuk).
2. Zeef de bloem(150 gram) met het bakpoeder(1 theelepel) in een grote kom.
3. Voeg de bassterdsuiker, bakpoeder(1 theelepel) en citroenrasp toe.
4. Snijd de boter(100 gram) met 2 messen tot kleine stukjes.
5. Kneed alles goed door elkaar tot een samenhangende bal.
6. Rol het deeg uit tot een lap van 1/3 cm dikte.
7. Steek met behulp van uitsteekvormpjes koekjes uit het deeg.
8. Leg de koekjes met kleine tussenruimte op een beboterd bakblik.
9. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
10. Bak de koekjes in het midden van de oven in 20 minuten gaar en heel lichtbruin.

Variaties op Citroenkoekjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (3)

Citroenkoekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Citroenkoekjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Citroenkoekjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (3)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek