Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Spatel

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week de gelatine(3 blaadjes) in koud water.
Splits de eieren(2).
Druk de citroen uit en klop de eidooiers, de suiker(3 eetlepels) en de helft van het citroensap met de mixer tot een crème.
Roer de karnemelk(200 milliliter) er doorheen.
Druk de gelatine(3 blaadjes) uit en los hem op in 1 eetlepel heet water.
Roer 2 eetlepels crème door de gelatine(3 blaadjes) en roer het mengsel door de rest van de crème.
Zet het geheel 20 minuten in de koelkast tot het begint te geleren.
Klop de eiwitten en de slagroom(100 milliliter) apart van elkaar stijf.
Spatel beide voorzichtig door de crème.
Zet het geheel minimaal 4 uur in de koelkast.
Snijd de meloen in parten en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Maak de perziken(2) schoon, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Maak de bramen(125 gram) schoon.
Roer de likeur en de honing(3,5 eetlepels) door de overgebleven citroensap en meng de vruchten er doorheen.
Verdeel de vruchtensalade en de mousse over 6 glazen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	78 kcal	3%	468 kcal
Vetten	2 g.	3%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	18 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Citroenmousse met fruitsalade