Citroenyoghurtcake

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 12 porties
• Bereiden 1 uur en 55 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 gram Griekse yoghurt
• 4 eieren
• 200 gram poedersuiker
• 200 gram bloem
• 2 theelepels bakpoeder
• 1 citroen
• 60 milliliter zonnebloemolie
• snufje zout

Voor de Icing:

• 1 citroen
• 150 gram poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Garde
• Oven
• Rasp

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
   Klop met een garde een glad mengsel van de eieren(4), de Griekse yoghurt(100 gram) en de suiker.
   Was de citroen(1 stuk)(1 stuk).
2. Voeg de rasp (alleen het gele gedeelte) en het sap van de citroen(1 stuk)(1 stuk) bij het eimengsel.
3. Voeg de olie toe.
4. Spatel voorzichtig de bloem(200 gram), het bakpoeder(2 theelepels) en een snuf zout(1 snufje) door het mengsel.
5. Vet een cakevorm in met een bakspray of boter en giet het cakemengsel in de vorm.
6. Bak de cake in 60 minuten gaar.
7. Hij is klaar als een satéprikker er schoon en droog uit komt.
   Laat de cake iets afkoelen in de vorm en stort hem dan op een cakerooster.
   Als de cake volledig afgekoeld is, kun je de icing maken.
8. Pers een citroen(1 stuk)(1 stuk) uit en meng dit met de poedersuiker(150 gram)(200 gram) tot een stevig papje.
9. Is het mengsel nog te nat, voeg dan wat extra poedersuiker(150 gram)(200 gram) toe.
10. Giet de icing over de cake en laat het uitharden voordat je de cake aansnijdt.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  poedersuiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  griekse yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in griekse yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  griekse yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker en poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Citroenyoghurtcake
   1. Ingrediënten
      1. Voor de Icing:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek