Colcannon

• Herkomst Nederland
• Categorie Hoofdgerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1.25 kilo aardappels
• zout
• 2 laurierblaadjes
• 500-750 gram geschaafde kool (groene of spitskool)
• 1 prei
• gezouten boter
• 350 milliliter melk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Deze Ierse stamppot is een ode aan St.
2. Patricksday, de nationale Ierse feestdag die ook in Amerika, Canada en Australië wordt gevierd op 17 maart.
   
   Was de aardappels(1.25 kilo), snij ze in stukken en kook ze gaar met weinig zout(1 stuk) en de laurierblaadjes(2).
3. Stoof de kool(625 gram) intussen zachtjes in ruim boter(1 stuk).
4. Snij de prei(1 stuk) in dunne ringen en voeg bij de kool(625 gram) om mee te stoven.
5. Giet de aardappels(1.25 kilo) af, verwijder de laurierblaadjes(2) en stamp de aardappels(1.25 kilo) fijn.
6. Voeg de melk(350 milliliter) toe en meng met boter(1 stuk) tot een gladde puree.
7. Breng op smaak met peper.
8. Meng de gestoofde kool(625 gram) en prei(1 stuk) door de aardappelpuree.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Colcannon
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek