Courgette gevuld met lamsgehakt

• Herkomst India
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• 2 reviews

Ingrediënten

• 200 gram lamsgehakt
• 200 gram spekblokjes
• 4 courgettes
• 2 deciliter kwark
• 300 gram rijst
• 3 eetlepels pijnboompitten
• 2 rode ui
• 2 eetlepels bieslook
• 2 eetlepel Indiase wokkruiden

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
   Rooster ondertussen twee handjes pijnboompitten(3 eetlepels) in de oven.
   Snijd de courgettes(4) door in de lengte en hol de twee helften uit.
   Meng het lamsgehakt(200 gram) met de Indiase wokkruiden en de helft van de geroosterde pijnboompitten(3 eetlepels).
   
   Vul de courgettes(4) met het gehaktmengsel.
   Meng daarna een bakje volle kwark(2 deciliter) met bieslook(2 eetlepels), peper en zout.
   Zet dit koel tot het moment van serveren.
   Plaats de gevulde courgettes(4) in de voorverwarmde oven (ca. 20 minuten).
   Bak ondertussen de spekblokjes(200 gram) en voeg hier het vruchtvlees van de courgettes(4) en de rest van de pijnboompitjes aan toe.
   Serveer de gevulde courgettes(4) met rijst(300 gram) en het courgette-spekjesmengsel en het kwark(2 deciliter)-bieslookmengsel.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Courgette met walnoten
  4
  10m
• Recept
  Gevulde courgette met gehakt en knoflook
  4
  45m
• Recept
  Shii-take gevuld
  4
  10u
• Recept
  Peertje gevuld met pate
  4
  1u
• Recept
  Tomaten gevuld met tartaar (snel klaar recept)
  4
  30m
• Recept
  Wraps gevuld met zalm en roomkaas
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kwark kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kwark
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kwark is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Courgette gevuld met lamsgehakt heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Courgette gevuld met lamsgehakt
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek