Courgette met grote garnalen

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
• 2 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van meeuw405
• 1 reviews

Ingrediënten

• 12 grote garnalen, vers of diepvries
• 1 courgette
• 4 ? 5 eetlepels notenolie
• rasp en sap van 2 limoenen
• 1 volle eetlepel verse geraspte gember
• 1 rode peper
• handje vol gemengde verse koriander en munt
• 2 eetlepels sojasaus

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:
2. Als het nodig is de garnalen(12) schoonmaken.
3. Limoenschil raspen.
4. Sap(2) opvangen in een apart schaaltje.
5. Gember(1 eetlepel) raspen.
6. Rode peper(1 stuk) van zaadjes ontdoen en kleinhakken.
7. Koriander(1 stuk) en munt fijn hakken.
8. Op het laatst pas de courgette(1 stuk) in hele dunne schijfjes snijden.
9. Bereidingswijze:
10. De wok gloeiendheet laten worden. 2 eetlepels notenolie(4 eetlepels) erin en goed heet laten worden.
11. De garnalen(12), limoenrasp en de gember(1 eetlepel) roerbakken ong. 2 min.
12. Vuur uitzetten en 30 sec.
13. laten afkoelen.
14. Doe er de courgette(1 stuk), limoensap,de rode peper(1 stuk) en de kruiden doorheen(hou je van pittig doe er gewoon meer pepers in).
15. Maak op smaak met de sojasaus(2 eetlepels) en serveer deze gelijk zodat de courgette(1 stuk) nog "bite" heeft.
16. Serveertips:
17. Wij hebben het gegeten met stokbrood met kruidenboter.
18. Maar ook lekker bij een BBQ in de zomer.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Marinade voor grote garnalen
  4
  25m
• Recept
  Grote garnalen met Spaanse peper, gember en limoen
  4
  30m
• Recept
  Grote garnalen met witlof
  4
  20m
• Recept
  Grote garnalen met knoflook
  4
  1u10m
• Recept
  Udang Curry (grote garnalen in currysaus)
  4
  45m
• Recept
  Udang Bandung (milde grote garnalen)
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  notenolie is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  garnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Courgette met grote garnalen heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Courgette met grote garnalen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek