Herkomst Frankrijk
Categorie Eiergerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Omelet recepten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van fabita
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Courgettes(2) wassen en afdrogen en in plakjes snijden van ongeveer 3/4 a 1 cm dikte.
Olie(2 eetlepels) verhitten in een koekenpan en de uiensnippers even fruiten.
Dan de knoflooksnippers erbij en de courgetteplakken.
De courgetteplakken goudgeel bakken aan beide kanten.
Halverwege de tijd de peterselie erbij doen.
Dan zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en eventueel cayennepeper erop strooien.
Laat het geheel nog ongeveer 8 minuten zachtjes smoren met een deksel op de pan en af en toe omscheppen.
De eieren(5) in een kom met wat zout(1 stuk), peper(1 stuk) en melk(4 eetlepels) loskloppen en dit eiermengsel in een andere koekenpan zachtjes bakken in de boter.
Na 1 a 2 minuten, vóórdat de omelet gestold is, het courgettemengsel er voorzichtig doorheen doen en nog enkele minuten zachtjes laten doorbakken.
Dan kaas(1 stuk) erover strooien en zachtjes, eventueel met een deksel op de pan, laten doorbakken tot de kaas(1 stuk) enigszins gesmolten is.
De omelet dichtklappen en heet serveren.

Variaties op Courgette omelet

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Courgette omelet
Variatie	Aantal	Gang
Courgette omelet met olijven	1	Eiergerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	257 kcal	12%	1028 kcal
Vetten	14 g.	20%	56 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Courgette omelet