Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van lucyvader
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de courgettes(2) in plakjes.
Snijd de tofu(375 gram) in plakjes.
Verwijder de zaadjes van de rode peper(1 stuk) en snijd hem in reepjes.
Verwarm de oven voor op 225 graden C.
Schep de tofu(375 gram) om met ketjap en laat het even intrekken.
Vet een ovenschaal in met olijfolie(1 eetlepel) en leg de courgetteplakjes erin.
Bestrooi het met zout.
Leg de tofu(375 gram) met tomaatjes op de courgetteplakjes.
Besprenkel het met olijfolie(1 eetlepel).
Bak de schotel in het midden van de oven in 15 minuten gaar.
Neem de schotel uit de oven en bestrooi het gerecht met de rode peper(1 stuk) en koriander(30 gram).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Courgette-ovenschotel met tofu heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Ontzettend lekker.

4 oktober 2011

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	53 kcal	2%	212 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Courgette-ovenschotel met tofu