Courgettes uit de oven

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Courgettes recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 courgettes
• 4 eetlepels geraspte wortel
• 4 bosuitjes
• 2 eetlepels rozijnen
• 50 gram champignons
• 1 eetlepel kerriepoeder
• 1 eetlepel peterselie
• 1 ei
• zout
• 1 eetlepel olijfolie
• 100 gram rundergehakt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
2. Snijd de courgettes(2) in de lengte door midden.
3. Schep het grootste deel van he tvruchtvlees uit de schil.
4. Hak het vruchtvlees klein.
5. Snijd de bosuitjes(4) in ringetjes.
6. Wel de rozijnen(2 eetlepels) en laat ze uitlekken.
7. Klop het ei(1 stuk) in een kopje los.
8. Roer in een kom het courgettevruchtvlees, wortel(4 eetlepels), bosuitjes(4), rozijnen(2 eetlepels), champignons(50 gram), kerriepoeder(1 eetlepel), peterselie(1 eetlepel), ei(1 stuk) en zout(1 stuk) door elkaar.
9. Verhit 1 eetlepel olijfolie(1 eetlepel) in een koekenpan en bak het gehakt snel rul en gaar.
10. Roer het gehakt door het courgettemengsel.
11. Vet en langwerpige ovenschaal in met olie.
12. Vul de courgettes(2) met het mengsel en leg de 4 helften in een ovenschaal.
13. Dek de schaal af met alu-folie.
14. Bak de courgettes(2) in het midden van de oven in 20 minuten gaar.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gevulde courgettes met rundergehakt en lente-uitjes
  4
  45m
• Recept
  Lasagne met courgettes
  4
  40m
• Recept
  Scholfilet met kerrieroom uit de oven
  4
  20m
• Recept
  Zomergroenten uit de oven
  4
  1u
• Recept
  Gevulde Italiaanse prei uit de oven
  4
  45m
• Recept
  Krokante gehaktschotel (oven)
  4
  1u

Variaties op Courgettes uit de oven

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Courgettes uit de oven
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Courgettes uit de oven
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek