Herkomst Nederland
Categorie Vegetarisch
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van Stanly71
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Vijzel
Bakplaat
Koekenpan
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

* Verwarm de oven voor op 200 °C.
* Halveer de courgettes(4) in de lengte.
* Schraap met een lepel het vruchtvlees eruit, maar laat de schil heel.
* Leg ze met de snijkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat.
* Snijd alleen het vruchtvlees van de peper(1 stuk) in reepjes, dus zonder de pitjes en zaadlijsten.
* Meng het met 5 el olie in een kom.
* Voeg de verse tijm(2 theelepels) toe.
* Snijd het vruchtvlees van de courgetten fijn en voeg dit toe en maak af met peper(1 stuk) en zout.
* Vul de courgettes(4) met het mengels.
* Rooster ca. 40 min.
* Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het amandelschaafsel(25 gram) goudbruin.
* Pureer de munt in een vijzel en voeg daar de rest van de olie aan toe.
* Meng de knoflook(1 stuk) door de yoghurt(300 gram) in een andere kom, en breng op smaak met peper(1 stuk) en zout.
* Haal de courgettes(4) uit de oven en schep de yoghurt(300 gram) op de courgettes(4).
* Bestrooi met amandelschaafsel(25 gram) en besprenkel met muntolie.

Ook lekker om te maken

Recept

Courgettes uit de oven

4
1u30m

Variaties op Courgettes uit de oven

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Courgettes uit de oven
Variatie	Aantal	Gang
Courgettes uit de oven	2	Ovenschotels

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	116 kcal	5%	464 kcal
Vetten	8 g.	11%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Courgettes uit de oven