Courgetteschotel

• Herkomst Duitsland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Courgetteschotel recepten
• 2 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van dvi
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 ons ontbijtspek
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 teentjes knoflook
• 1 ui
• 1 courgette
• 1 bakje champignons
• 1 klein blikje doperwtjes (uitgelekt)
• 2 eieren
• 2 grote tomaten
• italiaanse kruiden (hoeveelheid naar smaak)
• 1 ? ons geraspte goudse kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Hapjespan

Bereidingswijze

1. Snijd het spek klein en bak het in een hapjespan in de olie uit.
2. Knoflook uitpersen, ui(1 stuk) in dunne plakjes snijden.
3. Dit bij het spek doen en mee fruiten.
4. De courgette(1 stuk) wassen, in de lengte halveren en in kleine repen snijden.
5. Champignons(1 bakje) in plakjes snijden.
6. De courgette(1 stuk) en de champignons(1 bakje) bij het ontbijtspek(1 ons) smoren totdat het groentenat ingekookt is.
7. Voeg daarna de doperwtjes(1 blikje) toe.
8. Eieren(2) met de italiaanse kruiden(1 stuk) krachtig kloppen.
9. De tomaten(2) in plakjes snijden.
10. Giet de eieren(2) over de groente, verdeel daarop de plakken tomaat en geraspte kaas(1 ons).
11. Doe de deksel op de hapjespan en garen totdat de kaas(1 ons) gesmolten en het ei gestold is.
12. Serveer dit met gebakken aardappels of patat of rösti.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Aubergine-courgetteschotel
  4
  1u25m

Variaties op Courgetteschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  kruiden en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kruiden kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in ontbijtspek

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Courgetteschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Courgetteschotel
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek