Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de courgettes(2) en snijd ze in blokjes.
Pel de ui(1 stuk) en snijd ze klein.
Verhit de olie in een grote pan en smoor hierin de courgettes(2) en de ui(1 stuk).
Knijp de teentjes knoflook(2 teentjes) erboven uit en smoor even mee.
Voeg het water(2 liter) toe, de tuinkruiden en de bouillonblokjes en breng aan de kook.
Laat ½ uur op een zacht vuurtje garen.
Haal de pan van het vuur en verwijder de takjes peterselie(1 takje), basilicum en selderij(1 takje).
Pureer de soep met de staafmixer.
Breng op smaak met royaal vers gemalen peper(1 stuk) en eventueel nog wat zout(1 stuk).
Klop de slagroom(100 milliliter) halfstijf.
Serveer de soep in diepe borden en garneer met een toef van de halfstijf geklopte slagroom(100 milliliter).

Variaties op Courgettesoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Courgettesoep
Variatie	Aantal	Gang
Courgettesoep	23	Soepen
Courgettesoep met zalm	3	Soepen
Romige courgettesoep	2	Warm

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	208 kcal	10%	832 kcal
Vetten	14 g.	20%	56 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Courgettesoep