Courgettesoep met zalm

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsoepen
• Courgettesoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van thm
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 courgette per halve liter water
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 0.5 winterpeen
• 0.5 prei
• klontje boter
• peper
• zout
• groente- of visbouillonblok
• 200 gram gerooktje zalm

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Soeppan
• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Verwarm een soeppan.
2. Snijd de ui(1 stuk) klein en fruit hem aan in wat boter.
3. Pers het teentje knoflook(1 teentje) en voeg toe aan de ui(1 stuk).
4. Neem een halve liter water en giet deze over de ui(1 stuk) en knoflook.
5. Snijd nu de halve peen en prei(0.5) in stukken en voeg aan de soep toe.
6. Snijd nu de courgette(1 liter) in stukken en wacht tot de soep kookt.
7. Voeg dan de courgette(1 liter) toe met het bouillonblok en wat peper(1 stuk).
8. Laat de courgette(1 liter) heel kort garen en haal de soep van het vuur.
9. Mix met de staafmixer de soep tot een stevige dikke soep.
10. Afkruiden met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
11. Serveer met wat gerookte zalmreepjes.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Courgettesoep met spekjes, prei, wortel, tuinboontjes en ui
  4
  40m
• Recept
  Broccoli soep met zalm
  4
  45m
• Recept
  Vissoep met zalm en knolselderij
  4
  30m
• Recept
  Basilicumsoep met kerrieroom en zalm
  4
  45m
• Recept
  Tomaten-preisoep met zalm
  4
  15m

Variaties op Courgettesoep met zalm

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  klontje boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in klontje boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  klontje boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Courgettesoep met zalm heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Courgettesoep met zalm
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Courgettesoep met zalm
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek