Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bereid de couscous(250 gram) volgens de verpakking.
Snijd intussen de bosuitjes(5) in ringetjes.
Halveer het pepertje in de lengte, verwijder zaad en zaadlijsten.
Snijd het pepertje in dunne reepjes.
Hak het peterselieblad fijn.
Pers de citroen uit.
Snijd de paprika(0.5 gram)(0.5)(0.5) in kleine blokjes.
Meng in een grote kom de bosuitjes(5), de munt(2 theelepels), het pepertje, 2 eetlepels peterselieblad en de paprika(0.5 gram)(0.5)(0.5) met de olijfolie(8 eetlepels) en 2 eetlepels citroensap.
Maak op smaak met zout(1 stuk) en versgemalen peper(1 stuk)(1 stuk).
Voeg de wat afgekoelde couscous(250 gram) toe en schep alles goed om.
Doe het mengsel in een hoge, ronde schaal en druk de massa iets aan.
Dek de schaal af met een stuk huishoudfolie en zet het 1 uur in de koelkast om de smaken in te laten trekken.

Voor het serveren:
Haal het folie van de schaal, leg een platte schaal of een groot plat bord op de schaal.
Keer beide om en haal de schaal voorzichtig van de salade.
Garneer de salade met dunne partjes citroen en ringetje bosui.

Variaties op Couscous salade

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Couscous salade
Variatie	Aantal	Gang
CousCous salade	2	Maaltijdsalades
Lauwwarme couscous salade	1	Salades
Couscous salade met courgette en tomaat	1	Maaltijdsalades

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Couscous salade heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heel lekker! 2 versies gemaakt, 1 vegetarisch en eentje met kip en beiden tot de laatste korrel opgegeten! Dit komt zeker nog dikwijls op tafel :)

Dierickx Linda 16 mei 2016

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	276 kcal	13%	1104 kcal
Vetten	3 g.	4%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	46 g.	17%	184 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Couscous salade