Herkomst Macedonie
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 30 min.
Kookboek van mcveen
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Ingredienten voor de plescavica of cevapcici:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Witte bonen(1 pot) uit pot met dezelfde hoeveelheid water opzetten. 4 (moet veel ui zijn) grote uien(1 stuk) in olie(1 stuk) bakken.
Hierbij 2 eetlepels bloem(1 stuk), gemalen paprikapoeder(1 theelepel) (veel), naar smaak hete paprikapoeder(1 theelepel) en zout(1 theelepel) toevoegen.
Het geheel constant blijven roeren.
Dit geheel bij de warm gemaakte bonen(1 pot) toevoegen en rustig maar constant blijven roeren.
Het geheel is nu als soep te eten. (Cravje Servische bonensoep) Voor Taftje 4 eetlepels bloem(1 stuk) gebruiken.
Bereiding voor Plesca's (kleine gehakt schijven):
Meng alle ingrediënten.
Vorm hiervan kleine hamburgers (Plescavica) of worstjes (Cevapcici) van een vinger dik en een vinger lang.
Laat die in de koelkast opstijven.
Je kunt ze dan invriezen of grillen.
Het lekkerst op de bbq natuurlijk maar ook in een grillpan erg smakelijk.
Serveren met rauwe uiringen en ajvar (een Joegoslavische mengsel van paprika(1 stuk), ui, tomaat enzo.
erg lekker) eventueel op een broodje maar ook lekker als hapje bij een feestje.
Het Cravtje mengsel in een ovenschaal doen en de plesca’s er in en bovenop in stoppen.
Het geheel ongeveer 20 tot 30 minuten in een hete oven zetten.
Het geheel serveren met brood.
Eventueel wat salade.
Smakelijk eten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1427 kcal	71%	5708 kcal
Vetten	31 g.	44%	124 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	28 g.	10%	112 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Cravje Tavje