Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 125 graden C.
Breng in een pan de melk(0.25 liter) met limoenrasp en kaneel(0.5 theelepels) tegen de kook aan en laat het zachtjes 5 minuten trekken.
Klop in een kom de eidooiers(5) met 75 gram suiker(150 gram) los en klop in een dunne straal de room en melk(0.25 liter) erdoor.
Schenk het roommengsel in 4 kleine soufflébakjes en laat in het midden van de oven het roommengsel in 40 minuten stollen.
Laat de creme afkoelen en dan in de ijskast 1 uur ijskoud worden.
Verwarm de grill voor.
Bestrijk elk schaaltje met een laagje suiker(150 gram).
Zet de schaaltjes op de braadslede en vul de ruimte ertussenin met ijsblokjes(1 stuk).
Schuif de braadslede onder de hete grill en laat de suiker(150 gram) in 3 minuten bruin worden.
Serveer direct.

Variaties op Creme brulée

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Creme brulée
Variatie	Aantal	Gang
Creme brulee	14	Kerst
Crème brûlée met kersen en rum	2	Kerst
Créme brûlée met sinaasappel	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	595 kcal	29%	2380 kcal
Vetten	40 g.	57%	160 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	37 g.	41%	148 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Creme brulée